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歡迎來找「茶」! 充滿智慧的全發酵紅茶牛奶
2012-01-20 06:16:00
2012-01-20 06:40:00
18301
張國宣
歡迎來找「茶」! 充滿智慧的全發酵紅茶牛奶
此次樺達奶茶選擇在三鐵共構的高鐵左營就是為了讓更多南來北往的旅客嚐試到這樣獨特的樺達奶茶!(攝影/張國宣)
張國宣
  年關將近,南下過節的民眾若是搭乘高鐵回鄉,肯定會在捷運左營站出口感受到一份驚喜,許多老高雄記憶中的樺達奶茶將在龍年來臨前,於高鐵左營站旁新光三越開設這第五間直營門市!
  
  樺達奶茶,是源起鹽埕的老字號茶舖,香醇的紅茶搭配鮮奶,喝起來柔滑順口,每日熱賣,是高雄十分著名的奶茶專賣店。為了維繫與眾不同的滋味,所以在經營拓點上相當謹慎,全台五間門市都是直營管理,因此在品管上份外有保障!

  樺達奶茶創辦人陳老師表示:「牛奶離開冰箱後半小時會開始變壞,但樺達奶茶置於常溫八小時後仍沒有變壞,這確實顛覆一般人對於奶茶易變質的印象。」

  陳老師言談之中提到,古時候的人沒有冰箱可以保存食物,但他們懂得用鹼或石灰來保存食物,讓食物不容易變壞,像是曬乾的稻草、竹葉、竹片等都是含鹼量很高,用來保存食物,讓它不易變壞的物質。而紅茶是熟茶,也是發酵茶,屬於鹼性飲料,濃度夠高的純紅茶可以提供牛奶一個不易變壞的環境。

  因為「樺達」紅茶純度夠高,才能讓奶茶於常溫下數小時而不變壞或變質,所以相當適合做為伴手禮,此次樺達奶茶選擇在三鐵共構的高鐵左營就是為了讓更多南來北往的旅客嚐試到這樣獨特的樺達奶茶!

  有了高鐵,南來北往的時間縮短了,與親朋好友相聚的時間變長了,中北部顧客想喝樺達奶茶的機會顯得輕而易舉了,就在高雄左營捷運站的出口,臨近7-11便利商店,親口嚐一杯或加珍珠,更能體驗樺達珍珠奶茶的特別,千萬也別忘了替您的在中北部的親友帶上一瓶瓶的樺達好茶喔!(攝影/張國宣)

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張國宣
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張國宣
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張國宣
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許聖楷
2007-02-03 02:17:00
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